到两面焦黄,就是一块块酥脆的豆渣饼。
豆渣饼鲜香酥脆,一口咬下往满手掉渣,偏又香得叫人舍不得撒手,只好捧在手里慢慢吃。吃两个豆渣饼,再喝一碗菜豆腐,那叫一个舒坦!
百合还道菜弄得素了,往宋大贵那里买了些卤肉回来,谁知道这帮人把菜豆腐和卤肉里头拌的新鲜胡瓜吃得精光,肉倒没咋动。
还是杏儿这不干活的吃肉吃最多,小肚子溜圆,回家时不肯自己走路,闹着必定要柳义背她。
李彩凤才要教训闺女不可放纵,就见柳义一把捞起杏儿架到自己肩上:“走咯,回家!”
一个好汉三个帮,人多气力大,兄弟几个花了十来天时间就修睦地窖,正是宋好年方案中的样子。
之后宋好年和百合两个人慢慢修整墙面、门窗,加固地面,做了很多防耗子、防蛇虫的措施。
地窖修睦,百合便拿出钱来买粮食。这粮食也不能随便买,不相熟的人家不能往买,万一人拿陈粮蒙人,有苦没处说往。
相熟的人家也不好可着某一家买,别的兄弟们感到不公平事要是这一家的粮食买太多,来年轻黄不接的时候他们家没粮吃,那就是罪过。
因此柳义等几家粮食比较多的,百合从他们那里一人买了约莫一石,又通过升大娘从田庄上买了两石,用木板车拉着,陆陆续续存进仓库。
地窖上层的仓库里放着两个大木柜,柜子里用木板分出三四个格子,如今其中一个柜子已经装得满满当当。
不同地里种出来的麦子不一样,有些白些,合适磨面,有些粗黑些,做麦饭吃也使得,按照不同的来历一格一格离开,再不会混杂。
百合也没忘了在木柜角落里塞上花椒袋子,免得生蛀虫。
乡下人家,家里有粮才心安,宋好年以往自己吃饱全家不饿,家里顶多有一个月存粮,外人看着他潇洒游荡,他自己可明确那种天不收地不管的滋味不好受。
如今有个家,是个安心处,多少也是个负累,他不止一次发愁过自己若是出门,百合该咋办。
好在这个媳妇能干得不得了,不等他愁完,就已经赚到能养家糊口的钱,谋划好仓库,买来足够吃到明年的粮食。
宋好年看着装得满当当的柜子,一颗心安定下来,底气油然而生。他再不是叫爹娘从家里赶出来的游荡子,而是有自己的家,能把日子过得红红火火的男子汉。
地窖下头的部分还空着,待过些日子瓜菜下来,就可以陆陆续续地蕴躲进往,一直吃到来年开春。
上头还空着的那个粮柜等着装米粒进往,不过,如今还不到时候。
百合叫那日做菜豆腐的事情勾起新想法来,又买几升黄豆,送往镇上能做豆腐的人家做成豆腐,还顺手得了不少豆花。
新鲜豆花用盐、炸黄豆、花椒、秋油等调味,再配个馒头或是包子就能当早饭吃。在井里湃过,撒些白糖在上头,清甜可口,午后来一碗叫人精力一振。
野草莓的季节过往后,百合又靠甜豆花赚一笔,也多亏这处所人南北口味都吸收,甜咸皆好吃。
老豆腐切片炸得金黄,用签子穿起来,光是撒两粒盐就香得不得了,再要是弄点花椒粉、秋油一蘸,好些小娃娃见着百合就走不动道啦,必定要缠着大人给买一串。
若是大人不肯花这个钱,他们自有措施,或是在地下打滚大哭,叫大人就范或是几个人合买一串,一人一口尝个味儿。
后面这一种,滋味还没嚼明确哩,豆腐已经下肚,越发馋得慌,都到来还是得跟前一种一样找大人哭闹缠磨一番,拿钱买一整串煎豆腐,才算心满足足。
煎豆腐能放很长时间,便是发霉百合也不怕,她还能做臭豆腐哩。
不过豆腐卖
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