出往:“你仔细热出弊病来,往外头歇着往,我一会子就好。”
他燎干净猪腿毛,刮洗干净,同几片姜一起放到开水里汆烫到变色,再捞出来沥干。
这时候猪蹄已经到一根筷子就可以扎透,百合撕下一小块喂到宋好年嘴里,问:“好吃不?”
肉里蓝本就有揉进往的盐,虽有些淡,但还是有味道,宋好年回味一下道:“还行。”
油锅里下生姜片,把猪蹄炒一阵,再刮出来放进煮汤用的砂锅里,倒上开水。泡好的黄豆用先前煮猪蹄的汤稍微煮一下往腥,再放进汤锅里一道煮。
不一会儿肉香就从锅里飘出来,满屋子都是。这汤慢慢炖着,天热吃黄米饭比白米饭可口,宋好年又掐几把绿叶菜回来,素油一炒便很爽口。
百合切两个西红柿,上面撒一把白糖,笑着说:“这叫雪里红梅。”
宋好年笑道:“这梅花也太大些。”百合心说,总不能说是白雪盖火山。
一时饭菜俱备,百合往唤迎春来吃饭,迎春闭着眼装睡,却叫百合看出她眼珠转动,于是把手在井水里浸一下,忽然贴在迎春脸上。迎春“呀”一声跳起来,到底拗不过她大姐,洗把脸往吃饭。
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