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171章 肚子饿了(2/3)

作者:萧非清
嗯,我们的约定!顾清影将他放在厨房的地上,眯着漂亮的眼睛看着他说。

小家伙出去后,顾清影从冰箱里拿出了几样食材。

厨房里很冷清,看样子好像这两天没有开火。

萧缇娜在这里住,她也不会做饭,偶尔有佣人过来煮两餐,大多数她也是叫外卖。

不过她今天居然心血来潮让阿姨买了一点菜放在冰箱里,现在萧缇娜正暗自庆幸呢。

自己真是有先见之名啊,居然未卜先知。

早知道清影姐会来,她应该把冰箱里放满食材才对。

明天!

明天早上自己就起床,然后就去超级市场多买点。

嘿嘿

顾清影找到一袋1公斤的精装面粉,又从冰箱里拿出了几只鸡蛋跟西红柿以及土豆跟一大块的鲜肉。

还有新鲜的葱姜蒜等,大晚上的其实也没必要做太多,她想起一道小吃,也算是主食,做法也简单,适合当夜宵也适合当早点。

萧缇娜又走到厨房问,清影姐,需要我做点什么吗?

顾清影看了看她笑着说:你确定?

萧缇娜不好意思的挠了挠头,呵呵

对了,你帮我去问一下萧先生需要吃点吗?如果他也吃的话,我多做一份。

大堂哥肯定会吃的啊!不过,清影姐你叫他萧先生会不会太见外了点?!

我不叫他萧先生要叫什么?萧总还是萧老板?顾清影疑惑的抬起头问道。

算了当我没说,我先去客厅陪小睿睿了哦!萧缇娜摊着手说道。

嗯。顾清影点了点头。

顾清影在厨房里迅速的将食材都洗干净,一一切好,又烧了一锅开水。

然后她把面粉倒进一个大碗里,加一个鸡蛋盐混合拌匀,又逐步加入开水。

接着顺时针搅拌开水与面,面稍凉后揉成面团,醒20分钟。

醒面的时候,顾清影想了一会儿准备做一道小孩子非常喜欢的小点心。

她拿了几个鸡蛋,还有两个土豆。

鸡蛋跟土豆都是健脑食品,也是人们平时吃得比较多的两样食物。

鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物维生素和矿物质。

鸡蛋和土豆是可以在一起吃的,还有营养。

但鸡蛋熟的快,土豆慢,所以做法还是有些讲究的。

顾清影先把土豆洗净,吸干水分,然后用叉子在土豆上插一些孔。接着放烤箱里,用200度的温度烤30分钟。

然后顾清影把刚才切好的葱跟剁好的肉馅放进一个盆里开始用力搅拌,直到肉馅粘盆。

再加入盐味精十三香姜沫料酒等再搅拌均匀。

面团已经差不多醒好了,她把面团分成金桔大小的一个剂子,擀成薄皮。

顾清影手指非常灵活的开始包馅,不一会儿好看的带着两个弯弯小角的小锅贴就做好了。

顾清影找来一个小碗,倒了一些玉米淀粉,加水稀释放在一边备用。

她点火把平锅加热,再凉油倒入锅中,同时放入锅贴,一个个顺着同一个方向摆成圆圈。

等锅贴都摆好以后,她倒入水淀粉,盖上锅盖。

在烤土豆跟煎锅贴的时候,顾清影开始准备辅料:洋葱切成粒大蒜切成粒切一些小葱叶起司刮成丝。

过了十几分钟锅贴好了,她关上火,并且把锅贴轻轻铲出来放进小盘子里。

做完这些,土豆也烤熟了,她把把土豆小心翼翼的拿出来,切成两半,把中间的土豆舀出来,压成泥。

紧接着,热锅倒油,她把洋葱大蒜爆香,然后放土豆泥,起司,少许盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
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