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十三章茶道名手?(2/3)

作者:橘色英短
1187年,当年的日本遣唐使“荣西禅师”两次渡海来华,学习茶道。回到日本后,将抹茶在日本保留继承,发扬光大。

而此时同时期的隔壁我们大明朝,已经很少有人喝抹茶了。现在大明朝追求的是茶的真香,返璞归真,天人合一,也就是我们熟悉的泡茶。

此次茶会用的是千利休发明的“传饮法”。传闻这样喝茶所有人用一个茶碗,能让所有人有同饮一碗茶的情谊。

我将茶碗传给右手边第一个横岳资诚。横岳资诚非常恭敬地接过茶碗,手捧着转了三次,观茶色;又闻了一下,闭眼发出陶醉的声音,闻茶香;端着茶碗仔细端详了一番茶碗。这才捧起喝了一小口。随后将茶碗传给位于其右手边的马场兼周。

看到这里,我感到他们应该对茶道并不是我想象中的一窍不通。

就这样一个一个传过去,直至最后一个正好全部喝完。随后我又清洗茶具,重新冲了一碗茶,又传给横岳资诚。

如是者第三次后,这才结束喝茶。

待我将茶具冲洗干净后,按照原本流程是应该把我的茶具鉴赏夸赞一番。但是由于我早就给他们说过,我用的都是最平常不过的凡品,他们无从夸赞。只能从其他地方下手,比如,挂在墙壁上的字。

当他们问道我身后挂的“和、静、清、寂”四字的含义时。

我装逼一样地闭眼沉思片刻,回道:“此四个字,是我对茶道的理解。

和,即天地万物的调和之态,这茶室陈设与器物的调和,主与客的和谐。就像人行在世间,与天地和,则万物共生共荣;与他人和,则能不骄不躁,与人为善;与自我和,方能悠游自得,轻安自在。

静,既为敬,既为禅。人皆有之的佛性。对人皆有之的佛性的敬意。放下骄狂,感受人之渺小,因此而海阔天空。放掉执着之物,如同让手中沙随指缝流走,不必纠结。

清,既清洁。比如这茶室中的所有物件,必须要干净。我愿称为人心的清廉与明洁,这也是君子风度。内心澄明清澈,更能照真实自我,行事而不致有偏差。

寂,既无声。静默与平稳。俗世纷扰,然我心不动,纷乱尘世中守一平常安然之心。

茶如人生,人生如茶。人生在世,如品茶般。行事当扪心自问,能否做到这和、静、清、寂此四字否?”

众人听了我剽窃的这一顿后世对茶道的理解。均是露出震惊的表情。

其中江上武种更是说道“没想到主公不光精通茶道,境界也是如此之高。就是很多茶道高人也不能和主公相媲美。尤其是主公口中人生如茶。此等境界,对茶道的理解,我等此生拍马不及。经此茶会,武种我此生无憾亦。”

众人也纷纷表达出赞美之词。千叶胤诚和马场兼周更是当场便是愿意拜我为师,学习茶道。我只是表示可以指点一二。

经过此次茶会,相必很快,我茶道名手的名声也能传开了吧。

随后,我为他们准备了茶后点心。每人一小段烤鱼、三个我自创的寿司,自创的腌萝卜,一小碗清汤。

寿司我本身不会做,凭借着记忆中的寿司,随便搞了几次,感觉味道还可以,就拿出来招待他们。

将烤好的鱼肉包裹糯米丸子,再用海苔,包裹鱼肉,淋上梅汁。虽然没有后世寿司那么好吃,但是味道相当不错。

腌萝卜是我派人在博多町找到的辣椒。用后世制作腌萝卜的方法来制作的。

首先用新鲜萝卜切薄片,切碎辣椒,绊在一起。加入盐和醋,再放一点少量的糖。腌制几个小时,就可以吃了。酸
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