三月初三, 宜开张, 这一日天才蒙蒙亮，季春山便已习惯性的醒了来。身边叶清岚还在睡着, 他轻轻抽出被叶清岚枕在头下的胳膊，待吻了吻叶清岚熟睡中安宁的脸颊, 又替叶清岚掩了掩被子后, 轻手轻脚的下了床。待才去穿好了衣裳后，便钻进了厨房里忙活起来。
听到他起床的动静, 丹青和丹蔻也起了来到了厨房里帮着他一起做，等天色大亮的时候，季春山便已带着丹青和丹蔻一起揉好了大大小小数个面团。
季春山准备在铺子里卖的糕点主要以面包和饼干为主，其中面包有牛奶面包、果酱面包，豆沙面包、芝士面包、蜂蜜小包一共五种口味，而饼干也是五种，分别是铜板大小的奶香棋子小饼干，葱香小酥饼，芝士夹心饼干, 以及带馅和无馅的两种曲奇饼干。
另外还有枣泥蛋糕, 芝士蛋糕, 果酱蛋糕卷，蛋挞，布丁，泡芙及双皮奶等七样也是预备要卖的，不过这几样因为制作不易, 所以便只每日一样七日一轮的卖，且每次更是限量供应，但价钱却是要更贵些。今日开张的第一日，季春山便决定先卖枣泥蛋糕。
在厨房做好了面包和饼干的半成品，待叶清岚醒来后，一家人吃过了早饭，季春山便将几个装着面团的盆，和提前做好的果酱、芝士、豆沙以及蜂蜜等物以及做蛋糕的材料，都一同放到了马车上，然后和丁祥一起赶着马车去了点心铺子里。
铺子里，何金锁和他的妹妹奶奶都已经搬了过来，见季春山来了，三人尤其是何奶奶又是对季春山深深感激了一番。何金锁的奶奶已五十来岁，身形佝偻头发花白，季春山哪里能受她的大礼，忙把人扶进了屋里坐着。何金锁的妹妹何玉扣则是才十一二岁的年纪，是个和哥哥何金锁一样腼腆的小姑娘，许是营养不好的关系，模样有些黑黑瘦瘦的。
季春山让丁祥将马车里的东西都搬进烘焙房里，何金锁自是去帮着他一起搬。烘焙房里的烤炉何金锁之前已得了季春山的嘱咐，早已点着预热了。
在屋里和何奶奶说了会儿话，等丁祥和何金锁都搬完了马车上的东西，进来告诉了季春山，季春山便让丁祥回家，然后他则和何金锁进了烘焙房，要开始正式烤制了。只是在烤制前，已经提前揉好的面团却还需再次加工一下，因为种类口味不同，自是该填馅儿的填陷，该擀片的擀片。
不多时，季春山订做的大托盘上便整齐的摆满了生面团和生面片。两个烤炉都是一样大小，每个里面可同时放置三个托盘。季春山打算一个烤面包，一个烤饼干，待用手试了试烤炉的温度，感觉差不多了之后，便把六个托盘依次放了进去，接下来便是等待了。在这期间，他又开始打发蛋白，该是要做蛋糕了。
……
随着一盘盘的面包、饼干和蛋糕被烤好，待放凉些后，何金锁便依次放入提前指定的竹篮里，然后摆到前头铺子的架子上，之后季春山又将提前好的写着写点心名字和价格的标签立在篮子前头。
不知不觉便已进了午时了，此时烘焙房里还有最后一炉没有烤好，季春山告诉了何金锁出炉的时候，便先回家吃午饭了。等午后他再回了点心铺子，将前几天买来的鞭炮在店铺门前点燃了，劈了啪啦一阵响后，他再一把扯下了蒙在招牌上的红绸，点心铺子便算是开张了。立时，不少被上午烤制时散发的香气吸引到等候多时的人们便鱼贯而入了铺子里。
开店第一日，季春山原本以为应是看得多，问得多，但买得少。毕竟他定价不便宜，又是新鲜东西，但不想竟是还不到两个时辰便卖了个干净，倒是着实有些有些他的意料。
而他不知道的是，他自己虽然前期没做什么宣传，但县里稍微有些家底有点人脉的人家，却是都知道且也品尝过府城那家特殊的点心铺子里的点心的，且他要在县里开铺子的事郭母却
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