息，但也没大弊病，只要教得好，以后不会给她拖后腿。
吃完饭没多久，李篾匠就说要回家，百合也没开口多留，自来没有老丈人住在女婿家的规矩，再说回山里路远，再不出发怕进夜或下雨。
百合一再吩咐他们走慢点，在李篾匠随身装水的竹筒里装满烧开过的温水，这才目送两人离往。
百合跟柳义嫂借来的几头蒜，一多半都是紫皮独头蒜。紫皮蒜比白皮蒜更香，味道更厚，独头蒜更是格外好吃。
百合穿越前，“蒜你狠”那一阵，菜市场的紫皮蒜涨到十多块钱一斤，独头蒜更是贵得离谱。如今乡下家家户户吃的葱姜蒜，小半自己种，多半是往集上拿粮食、鸡蛋之类的东西和菜农换来。
她勤俭持家，自然样样都要节俭，家里的十亩田都租给柳老爷家种红薯，在院子里种点菜自己吃百合还是做得到的。
做菜剩下的蒜还有几头，她挑出比较完好确当种子，有破损的就留下来下当调料。
说干就干，竹篱圈出的院子不小，百合挑了一块朝阳、靠近井边又不会挡路的，从西侧间找到宋好年先前用来修竹篱的镢头，划出一块种菜的区域，把里头的土翻起来，拣往石子儿，大土块打坏，半天时间就开辟出一小块十来平米的菜地。
百合感到自己可能太久没干活，稍微做一点就腰酸背痛。菜地开好，忍着腰酸打几桶水浇上，天已经快黑了。
她回厨房把挑好的蒜种泡在水里，一晚上过往，蒜头部位已经露出一点鼓胀的白点。
趁着光线好，百合把多头蒜掰开，头朝上一个个按进松软湿润的土里，又把独头蒜也按进往几个，再次浇水，找点稻草苫（注1）起来，免得日头太大烤干土，蒜全烂在地里。
家里有养鸡，天天赶着它们在菜地上面走一圈，都不用额外上粪肥。
没过两天，地上就冒出细细白白的新芽，很快长成绿色，迅速抽成又细又长的蒜苗。蒜苗是美味的调味品，用来炒肉又辣又香，切碎做成蒜苗炒鸡蛋也非常好吃。
百合自来到这个世界，最常吃到的调味品就是盐，再有就是秋油、醋，再加几头大蒜。现在种出蒜苗，她不禁揣摩着再种点大葱、姜之类的，给自己改良生活。
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