的小事情。她就这样就跟在江师傅身边打下手了。
用传统的手工艺制作茶，可不比在生产间，使用机器制茶那么轻松愉快了。每天跟着江师傅，把新叶放入大铁锅里手工杀青，杀青叶出锅后，又要立即趁热揉捻，来回反复的这些工序。
她一双小手经过半年多时间的辛苦劳作，已经带有厚厚的茧子，杀青的时候都不会再被烫起水泡了。天天给她累的小腰板都要直不起来。
可为了独立生活还必须咬牙的坚持下去。对于江师傅为什么会选用她的原因，也是后来才想明白几分，每一样传统的手工艺技术，可都是有传承的，不沾亲带故的，谁愿意让人学会自家的吃饭本事。
江师傅的制茶步骤，就不是随便允许别人看的，不过很大男人主义的江师傅，是瞧不起她这个小丫头的，对她就没有多少防备心了。
后来又看她实在是个老实能干，又好欺负的女娃娃，不具备威胁他地位的能力，才想着让她学了，传统手工制茶的技几个步骤。
五大工序中的四步的要领都一一教给她了。只有黑茶制造中的特有关键工序渥堆，也是形成黑茶品质的关键性工序。他却一直保留着不让她去参与。不然他怎么会舍得放心，把吃饭的手艺交给她一个外人了。
就这样大部分的活，都可以全部扔给她干，都是她在茶厂待了快一年的时候，江师傅有一次赌博输急了眼，在厂里到处到人借钱去翻本，可谁乐意借钱给一个老赌鬼了。
而她就以要学渥堆的详细操作过程，愿意拿出一千块给江师傅当学费。江师傅是想着去翻本，当然赌资越多越好了。经过讨价还价后最后两千块才成交，答应了丁清石教她渥堆的技术。
江师傅拿了她的两千块钱，运气还不错不光翻了本，还赢了不少钱。虽然江师傅赌博成性，到还好没有翻脸不认人，心情很不错的，把全部的手工制茶的步骤都教给她了。
就这样茶厂除了江师傅没有人知道，她已经学会江师傅，传统手工制作黑茶的工艺。并且制作出来的成品，还超过了江师傅。茶厂销售传统手工艺制的黑茶，销量最好的两月，几乎都出她的手里。
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