1893年9月1日，麦当劳餐饮连锁有限公司在洛杉矶成立，在此之前，丁香完成了对劳拉食品饮料有限公司的改组，该公司被改组成了劳拉食品集团公司，丁香占90％的股份，刘易斯占10％的股份。集团下属两家公司：一个是集团全资控股的劳拉可乐有限公司，一个是集团zhan有90％股份的麦当劳餐饮连锁有限公司，麦克唐纳大叔zhan有这个公司的10％的股份。丁香担任劳拉食品集团的董事长，而刘易斯则正式出任集团的总经理；麦克唐纳则担任了麦当劳餐饮连锁有限公司的总经理。
此前招聘的麦当劳的第一批员工连同麦克唐纳在内，已经经过了丁香亲自实施的10天强化培训，她参考后世麦当劳的管理方式，制定了极为严格的管理流程，从原料采购、食品制作、门店服务等方面极为细致的规定了运营流程。在企业管理还相当粗放的这个年代，丁香的做法大大的走在了时代的前面。两年后哈佛商学院把麦当劳的企业管理理论列入了教材之中，《哈佛商业评论》更是称劳拉为“划时代的企业管理巨人”。
这一天首家麦当劳门店的开张同样热闹非凡。丁香还是请来了州长，和她与刘易斯共同为门店的开张剪彩，并燃放了2万响的鞭炮。
由于此前劳拉提前5天把一半的户外大广告牌更换成了麦当劳的广告，并且在报纸上刊登广告（照例有有奖竞猜赠送消费券），还在大街上派发了大量的优惠券，这一天的生意是好的不得了，人山人海，没有座位了就外带，最后外卖窗口也排起了长龙。
“劳拉，看这样子，另外两家门店也应该尽快开张了。”刘易斯笑眯眯的对丁香说。他现在简直把劳拉当成了神仙。
“别急，亲爱的劳尔。”丁香一付悠然的表情，“人员的培训还没有跟上。没有符合素质的员工，我们也干不成。”
刘易斯深以为然。要不是丁香那套原本他以为多此一举的严格管理制度和培训，今天这种场面，早就乱了套了。看着眼前虽然忙乱、但一切都井井有条的场面，刘易斯深深的折服了。还好他和老麦克唐纳都全程参与了培训的过程，接下来的新员工的培训，就要他和老麦克唐纳接手了。
以刘易斯深厚的江湖阅历，他还是看不清楚丁香的路数。上帝不知道从哪里找来那么一个天才女人，看似胡作非为，却似乎世界上的一切都尽在她的掌握之中。天知道她脑子里还有多少财富没有展露出来。
刘易斯这时被自己的这一新念头吸引了。“是啊，有时候，财富不在帐面上，而在人的脑子里。”他楠楠的说。
第二天，丁香和内维尔州长出现在了旧金山。州长来旧金山是为了给唐人街剪彩，顺便给麦当劳在旧金山的首家门店剪彩。他现在好像成为了丁香的剪彩伴侣，不过丁香每次给的剪彩费可是不少，州长动一次剪刀就可以赚50美元，这可是比他一个月的薪水还多了。
想起让人头疼的华人的问题，内维尔州长还是很感谢这个神秘的东方女人的。大批华人到唐人街自谋生路，空出了无数的就业岗位，虽然加州受1893年美国经济萧条的影响并不大，可是失业问题依旧给民生带来了一定的影响。现在好了，那些满脑袋选票的议员先生们不再纠缠着他“彻底解决”华人问题了。其实精明的政客内维尔知道，那些空缺出来的岗位其实流给了工资同样低廉的黑人和墨西哥人，对解决白人的就业并没有多大的帮助，但毕竟众矢之的的华人从前台退隐了，州长肩上的压力也小了很多。
内维尔州长同时认为，丁香在唐人街的巨额投资对旧金山经济的繁荣也将带来积极的作用，因此当丁香邀请他去旧金山为唐人街剪彩的时候，他欣然答允。
丁香脑子里正在盘算着经济帐。一个月前丁香顺利的从房屋所有者们手中收购了华人聚居区的所有地产
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